PROGRAMA HÁBITOS DE VIDA SALUDABLE – IES VIRGEN DE LA CARIDAD

Hábitos de vida saludable

El Programa de Hábitos de Vida Saludable tiene como objetivo desarrollar competencias en materia de promoción de la salud que faciliten la elección y adopción de estilos de vida saludables.
Se trata de contribuir al desarrollo integral del alumnado a través de la salud y el bienestar para mejorar la salud individual y comunitaria.
En concreto, este programa contempla los siguientes objetivos:
– Promover entornos educativos saludables y hábitos que cuiden el bienestar físico y emocional.
– Fomentar la alimentación saludable, la autonomía, la actividad física y el autocuidado.
– Promover la convivencia positiva y la educación emocional.
Involucrar a las familias y la comunidad educativa en la educación en salud.

ACTIVIDADES REALIZADAS

Desayunos saludables

Para fomentar una alimentación saludable, se ha llevado a cabo la preparación y reparto de desayunos saludables en distintos centros educativos:
C.E.I.P. Victoria
C.E.I.P. Caminillo
C.E.I.P. San Francisco
C.E.I.P. Martín Vivaldi
C.E.I.P. Pérez del Álamo
La actividad ha incluido opciones variadas como molletes de harina integral y alternativas sin gluten, promoviendo hábitos alimentarios equilibrados y adaptados a las necesidades del alumnado.

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CFGM Cocina y Gastronomía y APSD con el Centro de Día de Loja

El alumnado de cocina y de APSD comparten conocimiento y crean diferentes recetas de la mano de usuarios del Centro de Día de Loja.
La experiencia fomenta la alimentación saludable, el aprendizaje práctico y el intercambio de vivencias. Posteriormente, se comparten y degustan los platos elaborados en un ambiente de convivencia y participación activa.

Carrera saludable

Tras la gymkana realizada en el pabellón deportivo, las personas participantes disfrutan de un desayuno saludable realizado por el Ciclo de Cocina de nuestro instituto y repartido por alumnado de Cocina y Restauración.
Este incluye pan elaborado con masa madre acompañado de AOVE y tomate y fruta fresca.
De este modo, se refuerzan hábitos saludables de forma práctica y educativa.

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Feria de la salud

Participación en la Feria de la Salud de Loja con una actividad de reparto de fruta cortada en vivo, realizada por alumnado del centro. Esta iniciativa promovió el consumo de alimentos saludables de forma atractiva y dinámica, fomentando buenos hábitos alimentarios entre la población asistente.

Masterclass de corte de jamón

Demostración de corte de jamón realizada por un conocido cortador de jamón para alumnado de hostelería y profesorado, orientada a poner en valor las técnicas profesionales y la tradición gastronómica. La actividad favoreció el aprendizaje práctico, la destreza manual y la promoción de una alimentación de calidad dentro de hábitos de vida saludables.

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II Edición MGA Gastronomic Awards

El alumno Ángel León, del ciclo de Dirección de Cocina, ha sido seleccionado como finalista en los Gastronomic Awards, destacando el valor de nuestra rica gastronomía.
Ha presentado propuestas como un risotto de choco y quisquillas y unas gyozas de verduras, reflejando creatividad, técnica y respeto por el producto de KM0 y de temporada. ¡Enhorabuena por este importante reconocimiento!