El Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía es una formación profesional de 2.000 horas (dos cursos) enfocada a preparar cocineros cualificados. Capacita para preelaborar, cocinar, conservar y presentar alimentos, con alta empleabilidad (cercana al 100%) y prácticas obligatorias en empresas.

Debes cumplir alguno de los siguientes requisitos:

• Tener alguno de los siguientes títulos:
  • Título de Graduado/a en Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.
  • Título Profesional Básico (Formación Profesional de Grado Básico).
  • Título de Técnico/a o de Técnico/a Auxiliar o equivalente a efectos académicos.
• Haber superado:
  • 2º curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).
  • Prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio (se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba).
  • Prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años (la superación de las pruebas de acceso a la Universidad para mayores de 40 y 45 años no es un requisito válido para acceder a FP).
  • Una oferta formativa de Grado C incluida en el ciclo formativo.
• Trabajar como:
  • Cocinera / cocinero.
  • Jefa / jefe de partida.
  • Empleada / empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
  • Puedes desarrollar tu actividad en empresas del sector de hostelería y restauración, participando en procesos de preelaboración, elaboración y servicio de alimentos. También puedes trabajar en establecimientos de alimentos crudos, tiendas de comidas preparadas, y en empresas de almacenamiento, envasado y distribución de productos alimenticios.